«За нарушение санитарных правил составлено 495 протоколов. Соответственно вынесены штрафы на 581 тысячу рублей. 56 человек из числа персонала, в том числе персонала пищеблоков, были отстранены от работы в связи с рядом причин», — сообщил заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Свердловской области Илья Власов.

Во всех случаях нарушения были одинаковые: в пищеблоках загородных лагерей продукты хранили в антисанитарных условиях, кое-где и вовсе обнаружили просроченное мясо, масло и овощи. К примеру, в детский лагерь «Каменный цветок» хлеб возили в багажнике легкового автомобиля. Кроме того, во многих случаях работники пищеблоков не соблюдали правила личной гигиены. Сотрудники Роспотребнадзора теперь планируют еженедельно курировать оздоровительные лагеря и следить за ситуацией в пищеблоках. А всех сотрудников кухонь будут проверять на наличие ротавируса, норовируса и других возбудителей заболеваний пищеварительной системы.